Puternicul Stellenbosch de la Meerlust Wine Estate strălucește în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Dacă înclinați ușor paharul, puteți vedea tranziția culorii spre roșu granat la marginile acestui vin maturat în butoaie. Atunci când paharul este rotit, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care poate fi văzută în vitraliile transparente de la marginea paharului. La nas, acest vin roșu de la Meerlust Wine Estate prezintă tot felul de miresme de lavandă, prune, coacăze negre, liliac și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă alte arome precum scorțișoară, vanilie și leuștean.

Soi: Cabernet Sauvignon.

Recomandare culinară pentru Rubicon Stellenbosch de la Meerlust Wine Estate:

Căprioară, vânat, friptură și brânză nobilă.

Se serveste ideal la 18°C ​​– 20°C.