Taylor’s au fost pionierii categoriei LBV, dezvoltate pentru a satisface cererea pentru o alternativă de înaltă calitate gata de băut la Vintage Port pentru consumul de zi cu zi. Spre deosebire de Vintage Port, care este îmbuteliat după doar doi ani în lemn și învechit în sticlă, LBV este îmbuteliat după patru până la șase ani și este gata de băut atunci când este îmbuteliat.

Taylor’s continuă să conducă categoria LBV a Portului la nivel mondial, în ciuda faptului că mulți alți expeditori produc acum și un LBV. Vinurile folosite pentru a amesteca Taylor's LBV au fost extrase dintr-o rezerva de unele dintre cele mai bune Porto-uri roșii pline, produse la recolta din 2017, din struguri cultivați pe propriile podgorii Taylor și pe alte proprietăți de top din zonele Cima Corgo și Douro Superior.

Note despre Anul Viticol și Recolta

După un 2016 umed, anul a început cu condiții de iarnă rece și uscată, cu o cincime mai puține precipitații decât media de treizeci de ani. Bucul a avut loc relativ devreme, în jurul datei de 10 martie. Condițiile uscate au continuat până în primăvară, iar vremea caldă din aprilie și mai a încurajat creșterea rapidă a viței de vie. Primele trei săptămâni ale lunii iunie au fost extrem de calde, provocând daune noilor ciorchini în unele zone din Douro. Ciclul timpuriu a continuat cu véraison în jurul datei de 18 iunie, cu o lună mai devreme decât anul precedent. În afară de unele furtuni și ploi la începutul lunii iulie, condițiile au rămas uscate până la sfârșitul lunii septembrie, deși temperaturile au fost moderate pentru o mare parte a sezonului de coacere. După cum era de așteptat, recolta s-a copt foarte devreme, prezentând niveluri ridicate de zahăr, ceea ce a dus la fermentații mai lungi și la extracția foarte eficientă a culorii.

Culegerea a început la Taylor’s Quinta de Vargellas pe 1 septembrie, cel mai devreme dintr-o generație. Ultima dată când s-a înregistrat că culesul a început atât de devreme a fost în 1945 – una dintre cele mai mari recolte din secolul al XX-lea – când primul fruct a fost cules pe 3 septembrie. Temperaturile din timpul recoltării au fost blânde, cu nopți răcoroase, ducând la fermentații echilibrate și extracție excelentă. Musturile erau dense și marcate de o profunzime excepțională de culoare și de substanțe fenolice impresionante.

DECANTARE

Gata de băut și nu necesită decantare.

DEPOZITARE

Flaconul trebuie ținut în poziție verticală, ferit de lumina directă a soarelui și la o temperatură rece și constantă. Timpul optim de băut după deschiderea sticlei este de două luni.

TEMPERATURA DE SERVIRE

Vinul beneficiază de a fi servit între 16ºC și 18ºC.