PPrince Stirbey Cabernet Sauvignon vin rosu sec 2018.

IN ROȘU SEC. Renașterea numelui Știrbey în lumea vinurilor românești a fost posibilă mulțumită descendentei Prințului Barbu Știrbey - baroneasa Ileana Kripp-Costinescu și a soțului acesteia, care au descoperit zona Drăgășani în 1999. Cele două personalități s-au îndrăgostit de locuri, de oameni, de tradiția lor în munca viilor și arta de a produce cele mai bune vinuri din regiune.

În prezent, Prince Știrbey produce vinuri liniștite și spumante, monosoi și cupaj, din soiuri românești cu origini vechi, dar și din soiuri clasice cu origini în vestul Europei.

Cabernet Sauvignon este unul dintre soiurile cu origini vechi din Bordeaux, și unul dintre cele trei soiuri pentru vinuri de calitate, aduse din Lumea Veche în toate colțurile lumii. Strugurii din Cabernet, cultivați în Drăgășani, păstrează puritatea și aromele excelente în vinuri premium. Buchetul soiului francez este desăvârșit după o perioadă de maturare de minim 12 luni în butoaie din lemn, noi, ce țin cantități mici.

ASPECT: Roșu-granat, intens.

MIROS: Un monosoi pur, cu acea originalitate aromatică a vinului roșu francez. La gura paharului se ridică subtil aromele de fructe roșii, ierburi aromatice și flori.

GUST: Coacăze, fragi, vișine și condimente ce atacă papilele cu intensitate apoi lasă în urmă notele de alune, condimente și taninurile ce dau un post gust lung, complex. 

ASOCIERE CULINARĂ: Ca de obicei, un Cabernet Sauvignon este delicios lângă preparate din care roși / carne de vânat și brânzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.