Viticultura face parte din istoria regiunii San Marzano de peste 1000 de ani, iar podgoriile de astăzi poartă încă în ADN-ul lor caracteristicile străvechi. Din această istorie se naște un vin roşu excepţional ce provine din podgorii cu vârste de peste 60 de ani, denumit după soiul vedetă San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP. Strugurii Primitivo trec printr-un proces de macerare desfăşurat de-a lungul a 18 zile pentru 80% din fructe, respectiv 25 de zile pentru 20% din fructe, iar mustul obţinut este apoi păstrat în baricuri din stejar franțuzesc și american timp de 12 luni. Rezultatul este un vin cu un caracter amplu fructat şi atingeri de ingrediente prețioase, pe care vă recomandăm să-l savuraţi la o temperatură de 18 grade alături de preparate din carne roșie sau vânat şi în general alături de mâncăruri intens aromate.

Notele degustării:

Miros: Buchetul se deschide cu note fabuloase de prună bine coaptă, continuă cu impresii de gem de cireșe și tabac, pentru ca mai apoi să adauge şi condimente

Gust: Arome fructate catifelate, bogate în taninuri, care se topesc într-un postgust amplu cu tușe de cacao, cafea și vanilie

Culoare: Roşu rubiniu intens