Producător: Clos Apalta - Apalta, Valea Colchagua 

Soi: 53% Carmenère, 36% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 4% Petit Verdot - struguri certificați organic (CERES) și biodinamic (DEMETER), desciorchinați manual. Vițele de Carmenère și Cabernet Sauvignon sunt vițe prefiloxerice nealtoite plantate în 1920.

Culoare: roșu purpuriu intens și adânc, cu nuanțe de cerneală  

Miros: expresiv, intens,  cu condimente și mure, smochine și condimente dulci provenite dintr-un lemn bine integrat

Gust: rotund pe palatin, cu volum și concentrare de fructe coapte, taninuri texturate și un final de lungă durată

Recomandări gastronomice: vită Angus cu sos aromat și picant, file de vită cu spanac gătit cu brânză-cremă și migdale, vânat cu legume la grătar

Alcool: 14,5%
pH: 3,62
Aciditate: 3,69 g/l

Temperatura de servire: 16-17°C

Număr de sticle produse: 40.320

Fermentat în butoaie de stejar franțuzesc de 75 Hl. Fermentație malolactică în butoaie noi de stejar franțuzesc.
Maturat 18 luni în butoaie de stejar franțuzesc. 17% noi și 83% la a doua și a treia folosire. Nelimpezit, nefiltrat și stabilizat la rece.

Vă recomandăm să-l decantați cu o oră înainte de a-l servi.
95 Puncte James Suckling: "Piper alb cu nuanțe de măsline negre, fier și ciocolată neagră, alături de fructele roșii și negre vibrante. Destul de plin, cu aciditate proaspătă și taninuri ferme, prafoase. Strâns închis și lung. 53% Carmenere, 36% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot și 4% Petit Verdot. Va fi mai bun din 2026."