Acest vin galben-auriu are o claritate excepțională și o prezență remarcabilă; aspectul său este prima plăcere pe care vinul o oferă... urmată de un nas cu nuanțe subtile de miere de salcâm și migdale amare. Dar asta nu este tot. Deși inițial constrâns de sticlă, lăsarea acesteia să respire va face ceva bine, dezvăluind note de anason stelat și arome de prăjită. Gustul exprimă imediat adevărata putere, aromă corpolentă, dulceață și o anumită complexitate care este, de asemenea, puțin constrânsă; lăsați vinul să respire și învârtiți-l pentru a-l deschide; se remarcă o notă de busuioc, adăugând finețe acestui palat bogat și armonios. Vinurile albe Chateauneuf du Pape sunt clasificate printre cele mai mari vinuri albe ale Franței.

http://julietteavril.com/?lang=en