Chateau Canon Moueix Fronsac vin vechi rosu sec 1994.

Denumirea de origine Bordeaux Canon-Fronsac ocupă o zonă la nord de Dordogne și la vest de orașul Libourne. Clima este temperată oceanică, iar solurile sunt compuse în principal din nisipuri aluviale. Această podgorie produce doar vin roșu, în esență un amestec de Merlot și Cabernet Franc. Mai există și puțin Cabernet Sauvignon, Petit Verdot și Carmenere.

Imbraca haina unui frumos rubin violet intens și profund. La nas, cunoscatorul pretențios va găsi inițial note minunate de fructe de pădure roșii și negre (coacăze roșii, coacăze negre, prune) precum și ușoare note de cireșe în kirsch. Există și aromele tipice de învechire în butoaie de stejar. Direct la atac, acest vin prezintă o textură elegantă, veselă și cărnoasă, plină de densitate datorită prezenței taninurilor suple și fine. Finalul favorizează note proaspete de mentol și lemn dulce.

Vinurile de la Canon-Fronsac merită să stea câțiva ani în pivniță dar pot fi degustate începând cu al treilea an.