Chateau Pardaillan 1 er Cotes de Blage vin vechi rosu sec 1978

Această frumoasă casă nobiliară reconstruită sub Imperiu, pe un promontoriu cu vedere la satul Cars, este situată pe unul dintre cele mai frumoase dealuri ale Blaye. Arhitectura sa obișnuită în stil clasic, cu cele două turnuri pătrate la colțuri, datează din 1802.

Din 1975, se exploateaza acest castel cu respect pentru mediu și cultură rațională. Amplasarea pe un deal cu pante abrupte o face o podgorie mai specializată și mai pretențioasă.

Teroir-ul argilo-calcaros este marcat de conținutul său foarte mare de argilă, unde Merlot-ul se exprimă printr-un vin picant și puternic.