Mouton Cadet Baron Philippe de Rotschild Bordeaux vin vechi rosu sec 1991.

Din 1930, Baronul Philippe de Rothschild SA, a înființat o ferma la Pauillac în Medoc, motivat de o ambiție constantă: cele mai bune vinuri din lume, fiecare în categoria sa - renumitul Château Mouton Rothschild , o primă creatie urmata de distinșii săi locotenenți: Château Clerc Milon și Château d'Armailhac.

Mouton Cadet este neschimbat în consistența sa. Nu este în nici un sens comparabil cu Mouton Rothschild.

Cu toate acestea, mulți băutori de vin apreciază caracterul său complet, suplu și faptul că este produs cu expertiza unui castel de top. MC este una dintre cele mai distribuite mărci din lume, cu milioane de sticle vândute în fiecare an. Baronul Philippe de Rothschild a decis să-și declasifice vinul și să-l vândă sub numele Mouton Cadet. A fost un succes imediat. Pe vremea aceea era încă un Pauillac. În anii următori nu au existat destui struguri, care au trebuit să provină din alte comune și zone viticole. Mouton Cadet a devenit astfel un Bordeaux, produs în fiecare an. Succesul său rămâne nediminuat și un cadet Mouton alb a fost creat în anii 1970.