Șampanie înainte de culcare

Majestatea Sa sa bucurat adesea de un pahar de șampanie după masa de seară; un aperitiv potrivit pentru regalitate, într-adevăr. Avea o afinitate destul de mare cu Maison Bollinger, o proprietate care pune rafinamentul și puterea în centrul meșteșugului său. Nu excludea si celelalte case de sampanie: Lanson, Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Louis Roederer, Krug, Mumm, Laurent Perrier si Pol Roger.

Influente germanice

De asemenea, se știe că vinurile dulci din Alsacia și Germania împodobesc mesele regale ale Palatului Buckingham și nu numai. Cu ocazia împlinirii a 80 de ani, de exemplu, ea a ales Domaine Weinbach pentru a servi, fără îndoială, o onoare pentru stimata moșie din Kayserberg. Un alt nume din Alsacia care a apărut în pivnița ei este Rolly-Gassmann, o altă proprietate care consideră forța identității ca una dintre valorile sale cheie.

Nici un Bordeaux?

Într-o ordine asemănătoare când vine vorba de îmbătrânire bună, un profesor de catering francez a povestit cum Regina era și o fană a Bordeauxului; în special roșii fine din Médoc. Poveștile cinelor impunătoare prezintă meniuri care includ sticle de Mouton-Rothschild și Château Margaux în vintage mature, alegeri clasice care arată o înclinație pentru rafinament și o înclinație spre tradiție, probabil. Petrus a fost turnat și la nunta Majestății Sale cu regretatul prinț Phillip în 1947, o putere de prestigiu pentru un eveniment atât de important din punct de vedere istoric!

Scotch și gin

Este clar că băuturile din climele mai reci au avut o anumită alură pentru regina Elisabeta, inclusiv atunci când a venit vorba de alegerea ei de băuturi spirtoase. Se spune că ginul cu Dubonnet a fost un favorit de multă vreme, vânzările acestui aperitiv aromat pe bază de vin crescând de la moartea ei săptămâna trecută. Scotch-ul a fost adesea menționat, de asemenea, poate o legătură cu proprietatea ei foarte adorată Balmoral, lângă Aberdeen.

Rămân multe (pe bună dreptate) necunoscute despre ceea ce s-a întâmplat în culise în viața regretatului monarh, inclusiv ce anume a păstrat ea în pivnițele regale, dar vom ridica un toast pentru o figură inimitabilă care și-a lăsat amprenta asupra cursul istoriei.