Antinori Santa Cristina Rosso Le Maestrelle Toscana IGT Magnum Cutie Lemn vin rosu sec 2020.

Prima productie facuta de Santa Cristina cu Le Maestrelle datează din 1946, produsă de marchizul Niccolò Antinori. De-a lungul timpului, Santa Cristina a devenit un punct de referință pentru cunoscători, și nu numai, datorită unui angajament constant care vizează creșterea calității sale. Pentru cupaj soiurile de struguri au fost culese în momente diferite și, de asemenea, vinificate separat. Acest lucru a făcut posibilă efectuarea fermentarii și a macerarii specifică fiecărui soi și, prin urmare, pentru a spori aroma taninurilor. Temperatura de fermentație nu a depășit niciodată 25 ° C. Strugurii Syrah și Sangiovese, înainte de fermentația alcoolică, au suferit o singură macerare la rece la temperatura de 8°C pentru a favoriza o extracție moale a culorii și aromelor. Vinul astfel obtinut a fost supus fermentatiei spre sfârșitul lunii octombrie, apoi a fost învechit 15% în baricuri și parțial în rezervoare de oțel apoi pregătit pentru îmbuteliere, care a avut loc după jumătatea lunii august.